2月5日（月）、町立西山小学校の給食に、町内の人気ジェラート店「手づくりアイスクリーム牧舎 松ぼっくり」　のジェラートが登場しました。

　これは、昨年10月に雫石町で開催された「2023火山砂防フォーラム」において、西山小学校6年生の児童が「噴火の恵みを活かして町を盛り上げるアイデア」として発表した、できるかぎり雫石産の素材にこだわった虹色の各色を表現する月替わりのジェラート『岩手山の恵み 虹のジェラート』の構想をもとに松ぼっくりさんが製作したもので、西山小学校の全学年の児童に提供されました。
　今回登場した「ベリーベリーブルーベリー」は、松ぼっくりの店頭でおなじみのブルーベリー味に、ラズベリーのソースと果肉が加わった特別製。児童たちがフォーラムで「2月の味」として発表した「ブルーベリー味のジェラート」が形になったものです。ジェラートを口にした児童たちの「おいしい」「ラズベリーの味もする」との喜びの声が、教室のあちらこちらから上がっていました。