町では、文化芸術・産業・教育・観光・自然保護など、さまざまな分野で自主的な活動を行う団体を支援するため「ふるさと文化振興基金助成事業」（通称：ふる文）を実施しています。

　２７年度採択事業として、「雫石　ひと雫の酒プロジェクト」（同プロジェクト実行委員会・砂壁純也会長）が始動し、このたびホームページが完成しました。
　この事業は、「岩手山麓の伏流水と、米どころとして誇れる稲作技術を活かし、雫石町内で栽培した酒米で本格的な日本酒を造りたい！訪れる多くの観光客に美味しい日本酒を呑んで欲しい！」という熱い思いからスタートしたプロジェクトです。

【プロジェクトの概要】
・雫石町内でプロジェクトメンバーが育てる酒米『美山錦』（みやまにしき）を原料に、廣田酒造店（全国的にも数少ない女性杜氏さん）が、雫石の清良な『岩手山麓の伏流水』と岩手のオリジナル酵母で純米吟醸酒を醸造。
・全国からプロジェクト「オーナー」を募集。オーナーは日本酒の先行予約はもちろん、田植えや稲刈り、交流会などのイベントに参加できます。また、できあがったお酒の名前やラベル・瓶のデザイン決定にも参加。希望者は名前を瓶裏ラベルに記載。
・春は『生酒絞りたて』、夏は『夏酒』、秋は『ひやおろし』の年間3回に分けて、季節ごとに日本酒をお届けします！
☆SNSも積極的に活用しながら、プロジェクトの状況（酒米づくりから醸造までの様子、各イベント参加募集や開催報告など）について情報発信を行っていきます。

　★雫石　ひと雫の酒プロジェクトホームページ　⇒　https://www.anekko.co.jp/pt_shizukuishi/01.html

　★フェイスブックはこちら　⇒　https://www.facebook.com/hitoshizukunosake/

↓　HPイメージ　↓

 
　【問い合わせ先】　雫石　ひと雫の酒プロジェクト実行委員会　☎019-692-6201

　　〒020-0524　岩手県岩手郡雫石町寺の下46-3　『雫石銀河ステーション ＢＡＬ　ＳＨＩＺＵＫＵ』内